
歌剧,这种诞生于17世纪意大利佛罗伦萨的西方舞台艺术,融汇了古希腊戏剧的剧场音乐,凭借剧场的典型元素,迅速在欧洲贵族中蔓延开来。不管是否情愿,生活总在催促我们迈步向前。人们整装,启程,跋涉,落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火,哪里就会有音乐。不同的生活态度,造就不同的选择,你可以永远相信在歌剧之国中诞生的Foster.

食而知味,听而入心,菜生而鲜,食分而餐是西方人的理念。而对于将精致融入生活的每个角落的意大利人来说,与食物相伴的歌剧才是人间享受。
他们懂得用歌剧音乐形容人生,因为懂得艺术是意大利人心中固守的情感。在巨变的现代,人和食物,比任何时候走的更快。
无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,来的有多么不由自主,伴着味道的音乐艺术,以其独有的方式,在听觉上提醒着世人,认清明天的去向,不忘昨日的来处。
在这个时代,每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦,西方的民众不善于将苦涩藏在心里,他们更善于把幸福变成食物,悲伤留在歌剧里,相伴在四季的餐桌之上。
有机会去意大利,记得在傍晚时分趁着日落去西餐厅进餐。意式厨师在Foster开放式厨房中熟练地烹饪,点起的香薰烘托着美妙的氛围。你可以乘着晚风穿着礼裙缓缓地入座,点上一杯醇醉的葡萄酒,静静欣赏独有的歌剧餐桌文化。
如果你碰巧是在Brescello的餐厅,或许还能碰到刚从Terranova宫殿中下班的设计师们。他们在你的邻桌,觥筹交错,一起感受着歌剧的奥妙。说不定在哪一个节拍,突然启发了他们的灵感,下一个Foster设计已经在心中展开。